如果出現(xiàn)板栗仁發(fā)干的情況怎么辦？冰栗生產(chǎn)廠家?guī)私馊绾翁幚?/h1>

2022-05-14 17:06:59

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1.保濕：今年的冷庫保濕是一項重要任務(wù)，濕度應(yīng)在90%以上。它可以噴到空氣中，用噴霧器噴到空氣中，然后弄濕外袋（不要直接給袋子澆水）。只有這樣，板栗干燥的問題才能得到有效緩解，不再進(jìn)一步惡化。特別是在風(fēng)冷倉中，空冷器的出風(fēng)口應(yīng)朝向板栗袋，并在袋上放置一個雙層袋，以防止冷空氣直接吹到袋上，導(dǎo)致鱗在微風(fēng)中干燥，防止板栗進(jìn)一步干燥。

2.溫度：板栗冷藏的溫度控制分為三個階段

1.9月至10月，倉庫溫度控制在0-3度；（栗子的淀粉在糖化過程中釋放熱量，此時栗子處于低溫、吸氧和活躍期）

2.11月初至2月，倉庫溫度控制在0-3度（栗子糖化充分，調(diào)低溫度使栗子休眠）

3.從2月底開始，春季發(fā)芽期的貯藏溫度應(yīng)控制在零下1度至零下3度（處于春季發(fā)芽狀態(tài)的栗子必須進(jìn)一步降低貯藏溫度，以避免發(fā)芽。但不能超過零下4度，超出栗子冷凍的溫度）

3.通風(fēng)換氣：（特別是9月至10月，需定期打開通風(fēng)口或倉庫大門通風(fēng)約1小時，條件允許時可使用氧氣）

1.形狀良好的碼垛

2.一拍三層（可使用兩層），高度不超過9層。

3.間距：栗色麻袋也應(yīng)與墻壁隔開（如30厘米），與空氣隔開15厘米（木拍間隔），與天花板至少相隔60厘米。在沖壓位置之間，兩名行人應(yīng)保持暢通，并應(yīng)預(yù)留叉車通道。

4.計算儲存量時，每平方米應(yīng)儲存1-1.25噸栗子。超過該指數(shù)可能不利于通風(fēng)。不要成堆堆放。

以上就是如果出現(xiàn)板栗仁發(fā)干的情況怎么辦？冰栗生產(chǎn)廠家?guī)私馊绾翁幚恚?span style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: 微軟雅黑, "Microsoft YaHei"; font-size: 18px; text-indent: 28px; background-color: rgb(255, 255, 255);">河北燕山紅食品有限公司成立于2000年9月，是從事板栗、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性生產(chǎn)企業(yè)。公司占地2萬平方米，建筑面積6000平方米，包括食品加工車間、低溫儲存庫、速凍庫及高溫儲存庫等。如有需求，歡迎聯(lián)系我們！

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